Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 78 - Kış 2025
Bu sayıda:
Yemek içmek yasak - ENİS BATUR
Bunaltı - RENGİN SOYSAL
Geçmişin Tadı İstanbul’da Et Dâvası
Osmanlı İstanbul’unda içki içme hâlleri: Aşırı ve ölçülü tüketmenin yolculuğu - İHSAN ERDİNÇLİ
Gömüdeki Karanfil - NİSA LEYLA
Malta sürgününde lezzet özlemleri - VECDİ SEVİĞ
1913’TE Dolmabahçe Sarayı’nda verilen bir ziyafet - ÖZGE SAMANCI
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri - 2 - ÇİLEM TERCÜMAN
Arşivden Lezzetler / Kese kâğıdı - GÖKHAN AKÇURA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-15: Tavukçu Lokantası - NECATİ TONGA
Kelebek Dayday’ın ocağından yükselen tazecik rayiha - PELİN ÖZER
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Ada-restoran menüsü: Kader kurgusu - ZELİHA ÖZKAN
Domuz ve alkolün ötesinde “helal gıda” - ALP TÜRKMENOĞLU
Tarama Sözlüğü O-T
Bu sayıda:
Yemek içmek yasak - ENİS BATUR
Bunaltı - RENGİN SOYSAL
Geçmişin Tadı İstanbul’da Et Dâvası
Osmanlı İstanbul’unda içki içme hâlleri: Aşırı ve ölçülü tüketmenin yolculuğu - İHSAN ERDİNÇLİ
Gömüdeki Karanfil - NİSA LEYLA
Malta sürgününde lezzet özlemleri - VECDİ SEVİĞ
1913’TE Dolmabahçe Sarayı’nda verilen bir ziyafet - ÖZGE SAMANCI
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri - 2 - ÇİLEM TERCÜMAN
Arşivden Lezzetler / Kese kâğıdı - GÖKHAN AKÇURA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-15: Tavukçu Lokantası - NECATİ TONGA
Kelebek Dayday’ın ocağından yükselen tazecik rayiha - PELİN ÖZER
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Ada-restoran menüsü: Kader kurgusu - ZELİHA ÖZKAN
Domuz ve alkolün ötesinde “helal gıda” - ALP TÜRKMENOĞLU
Tarama Sözlüğü O-T
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 57,55 | 172,66 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,77 | 186,91 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 58,45 | 175,35 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,77 | 186,91 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 58,08 | 174,24 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,94 | 188,50 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 58,61 | 175,82 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,94 | 188,50 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 58,61 | 175,82 |
6 | 31,42 | 188,50 |
9 | 20,94 | 188,50 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
1 | - | - |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 53,33 | 159,98 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,94 | 188,50 |
Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
---|---|---|
Tek Çekim | 158,40 | 158,40 |
2 | 84,74 | 169,49 |
3 | 58,08 | 174,24 |
6 | 30,10 | 180,58 |
9 | 20,94 | 188,50 |