Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

Yasmina Lokmanoğlu

Akılçelen Kitaplar

Stokta var

Sepete Ekle

Kargo Ücreti: 45,00 TL

indirimli

142^,50TL

Taksitli fiyat: 9 x 18^,13TL

Tavsiye et Hata bildir

Favorilerime Ekle

9786055381738

675779

https://www.kitapzen.com/yasmina-lokmanoglu/dunden-bugune-mersin-mutfagi.htm

Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

142.50

Türk mutfağı, özgünlük ve çeşitlilik bakımından geniş bir yelpazeye sahiptir. Orta Asya'daki yemek kültürünü Anadolu'ya taşıyan Türkler, başka kültürlerle de karşılıklı etkileşim içinde oldular. Balkan ve Orta Doğu yemek kültüründen etkilenen Türk mutfağının zenginliği, yöresel mutfaklarının da zenginliğinden kaynaklanır.

Mersin mutfağı da Türk mutfağının zenginliğine önemli katkıda bulunur. Mersin mutfağında Girit usulü mezeleri de Arap usulü yemek ve tatlıları da görmek mümkündür. Bu zenginliği oluşturan yemekler arasında Türkmen ve Yörük yemekleri de önemli bir yer tutar.

Mersinli ailelerle görüşülerek, eski yemek tariflerinin yer aldığı kitap ve defterlerden yararlanılarak hazırlanan, yoğun bir emeğin ürünü olan bu kitap Mersin mutfağının dünden bugüne yansıyan zenginliğini, kolay uygulanan tariflerle sunuyor.

Beşinci kuşak bir Mersinli olan Yasmina Lokmanoğlu, 1959 yılında doğdu. İlk ve ortaöğrenimini Mersin'de tamamladıktan sonra İngiltere'de iç dekorasyon eğitimi gördü. Kendisini "Sadece Çukurovalı" olarak anlatan Lokmanoğlu, yemek kitabı yazmaya karar verince Thomson Education Direct'ten Catering ve Gourmet Cooking üzerine diploma aldı. Çeşitli sivil toplum örgütlerinde çalışan Lokmanoğlu, 2004'ten bu yana Akdeniz Belediyesi ve 2009'dan itibaren de hem Akdeniz hem de Büyükşehir Belediye Meclisi üyesi. 1984 yılında Mustafa Cihat Lokmanoğlu ile evlenen Yasmina Lokmanoğlu, iki kız çocuğu sahibi.

Akılçelen Kitaplar, sadece yemek kitabı olmakla sınırlı kalmayan ve okuyucusuna farklı pencerelerden, farklı yemek kültürlerini tanıma imkânı sunan bu kitabı sizlere sunmaktan gurur duyuyor.

Sayfa Sayısı: 208

Baskı Yılı: 2013

Dili: Türkçe
Yayınevi: Akılçelen Kitaplar

Kitabın Özellikleri

Stok Kodu:

9786055381738

Boyut:

16.00x24.00

Sayfa Sayısı:

188

Basım Yeri:

Ankara

Baskı:

Basım Tarihi:

2013

Kapak Türü:

İnce Kapak

Kağıt Türü:

Kuşe

Dili:

Türkçe

Kategoriler:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari

Axess Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	-	-
6	26,36	158,18
9	18,13	163,16

QNB Finansbank Kartları

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	52,58	157,75
4	-	-
6	26,13	156,75
9	18,13	163,16

Ziraat Bankkart Combo

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	-	-
6	26,13	156,75
9	18,13	163,16

Bonus Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	-	-
6	26,24	157,46
9	18,13	163,16

Paraf Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	38,83	155,33
6	26,13	156,75
9	18,13	163,16

Maximum Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	-	-
6	26,13	156,75
9	18,13	163,16

World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
Tek Çekim	142,50	142,50
2	71,25	142,50
3	50,83	152,48
4	-	-
6	26,13	156,75
9	18,21	163,88

Yorum yaz

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

ikili teklifler

Gerçek Tıp & Gerçek Tıbbın 10 Şifresi

395,68 TL Sepete Ekle