Türk Mutfağındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi ve İnovasyonu

Nurten Çekal

Eğitim Yayınevi

Stokta var

Sepete Ekle

Kargo Ücreti: 45,00 TL

indirimli

229^,32TL

Taksitli fiyat: 9 x 29^,17TL

Tavsiye et Hata bildir

Favorilerime Ekle

9786256658240

1285247

https://www.kitapzen.com/nurten-cekal/turk-mutfagindaki-sutlu-tatlilarin-degerlendirilmesi-ve-inovasyonu.htm

Türk Mutfağındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi ve İnovasyonu

229.32

Sütlü tatlılar, Türk Mutfağında her dönemde oldukça önemli bir yere sahip olmuştur. Özellikle İstanbul'da eski dönemlerde fazla seçenek olmadığı için muhallebiciler buluşma ve uğrak yeri olmuştur. Zaman içinde kültürel değişiklikler dolayısıyla muhallebicilerin yerini kafe ve pastaneler almaya başlamış, batı tarzı tatlılara eğilim artmıştır. Oysa sütlü tatlıların hem besleyici değerinin fazla olması hem de kültürel mirasımız olması dolayısıyla Türk Mutfağındaki yerinin korunması, gelecek nesillere aktarılması gerekmektedir. Bu çalışmada sütlü tatlıların tanınırlığını artırmak ve önemini vurgulamak amaçlanmıştır. Aynı zamanda mevcut tatlıların orijinalliği bozulmadan daha sağlıklı ve lezzetli hale getirilmesi hedeflenmiştir.

(Tanıtım Bülteninden)

Kitabın Özellikleri

Hamur Tipi:

1. Hamur

Stok Kodu:

9786256658240

Boyut:

13,5 x 21

Sayfa Sayısı:

Baskı:

Basım Tarihi:

2024

Kapak Türü:

İnce Kapak

Dili:

Türkçe

Kategoriler:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari

(Tanıtım Bülteninden)

Axess Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	-	-
6	42,42	254,55
9	29,17	262,57

QNB Finansbank Kartları

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	84,62	253,86
4	-	-
6	42,04	252,25
9	29,17	262,57

Ziraat Bankkart Combo

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	-	-
6	42,04	252,25
9	29,17	262,57

Bonus Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	-	-
6	42,23	253,40
9	29,17	262,57

Paraf Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	62,49	249,96
6	42,04	252,25
9	29,17	262,57

Maximum Kartlar

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
1	-	-
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	-	-
6	42,04	252,25
9	29,17	262,57

World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
Tek Çekim	229,32	229,32
2	114,66	229,32
3	81,79	245,37
4	-	-
6	42,04	252,25
9	29,30	263,72

Yorum yaz

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

ikili teklifler

Gerçek Tıp & Gerçek Tıbbın 10 Şifresi

395,68 TL Sepete Ekle