Sonuç bulunamadı
Yeni
Gıda Mikrobiyolojisi Kolektif

Gıda Mikrobiyolojisi

Kolektif
Akademisyen Kitabevi
İÇİNDEKİLERBölüm 1.    Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin GelişimiBölüm 2.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri Bölüm 3.    Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları Bölüm 4.    Gıdalarda Bulunan...
Stokta var
Sepete Ekle
Kargo Ücreti: 75,00 TL
indirimli
272,80TL
Taksitli fiyat: 9 x 35,77TL
Havale/EFT ile: 267,34TL
Tavsiye et Hata bildir
Favorilerime Ekle
9786253750107
1340665
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
272.80

İÇİNDEKİLER
Bölüm 1.    Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri Bölüm 3.    Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları Bölüm 4.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları Bölüm 5.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler Bölüm 6.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7.    Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar Bölüm 8.    Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları Bölüm 10.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11.    Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler Bölüm 12.    Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13.    Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar Bölüm 14.    Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon

Kitabın Özellikleri
Stok Kodu:
9786253750107
Boyut:
16x23.5
Sayfa Sayısı:
368
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
Kategoriler:
Kitap/ Bilim - Mühendislik/ Tıp Bilimleri
Kitap/ Akademik/ Tıp, Sağlık

İÇİNDEKİLER
Bölüm 1.    Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri Bölüm 3.    Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları Bölüm 4.    Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları Bölüm 5.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler Bölüm 6.    Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7.    Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar Bölüm 8.    Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları Bölüm 10.    Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11.    Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler Bölüm 12.    Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13.    Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar Bölüm 14.    Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon

Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 99,12    297,35   
6 51,83    310,99   
9 35,77    321,90   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 100,66    301,99   
6 51,83    310,99   
9 35,77    321,90   
Ziraat Bankkart Combo
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 100,03    300,08   
6 51,83    310,99   
9 36,07    324,63   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 100,94    302,81   
6 51,83    310,99   
9 36,07    324,63   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 100,94    302,81   
6 54,11    324,63   
9 36,07    324,63   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 145,95    291,90   
3 91,84    275,53   
6 51,83    310,99   
9 36,07    324,63   
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 272,80    272,80   
2 145,95    291,90   
3 100,03    300,08   
6 51,83    310,99   
9 36,07    324,63   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat