Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
Gasterea güzel sanatların onuncu perisidir: Damak zevklerini yönetir. Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş...
9789753299183
864272
https://www.kitapzen.com/jean-anthelme/lezzetin-fizyolojisi-ya-da-yuce-mutfak-uzerine-dusunceler.htm
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
405.00
Gasterea güzel sanatların onuncu perisidir: Damak zevklerini yönetir. Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş ve kendisine saygısı olan bir insanın asla aşmaması gereken sınırları belirlemiştir. Mutfak sanatı, sanatların en eskisidir, çünkü Âdem aç doğ-muştur ve yeni doğan bebek bu dünyaya ulaşır ulaşmaz, ancak sütannesinin koynunda dinen çığlıklar atar. Sofra zevki her yaşta, her koşulda, her ülkede ve her gün vardır. Bu, diğer zevklerle birlikte yaşanır ve diğerlerini kay- bettiğimizde bizi avutan son zevk olarak kalır. Yeni bir yemeğin keşfi, insan ırkının mutluluğuna, bir yıldızın keşfinden daha çok katkıda bulunur.
(Tanıtım Bülteninden)
Sayfa Sayısı: 352
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Kitabın Özellikleri
Boyut:
13.50x21.00
Sayfa Sayısı:
352
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
3
Basım Tarihi:
2016
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategoriler:
Gasterea güzel sanatların onuncu perisidir: Damak zevklerini yönetir. Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş ve kendisine saygısı olan bir insanın asla aşmaması gereken sınırları belirlemiştir. Mutfak sanatı, sanatların en eskisidir, çünkü Âdem aç doğ-muştur ve yeni doğan bebek bu dünyaya ulaşır ulaşmaz, ancak sütannesinin koynunda dinen çığlıklar atar. Sofra zevki her yaşta, her koşulda, her ülkede ve her gün vardır. Bu, diğer zevklerle birlikte yaşanır ve diğerlerini kay- bettiğimizde bizi avutan son zevk olarak kalır. Yeni bir yemeğin keşfi, insan ırkının mutluluğuna, bir yıldızın keşfinden daha çok katkıda bulunur.
(Tanıtım Bülteninden)
Sayfa Sayısı: 352
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Axess Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,93 | 449,55 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 149,45 | 448,34 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,25 | 445,50 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
Ziraat Bankkart Combo
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,25 | 445,50 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
Bonus Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,59 | 447,53 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
Paraf Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | 110,36 | 441,45 |
| 6 | 74,25 | 445,50 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
Maximum Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,25 | 445,50 |
| 9 | 51,53 | 463,73 |
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 405,00 | 405,00 |
| 2 | 202,50 | 405,00 |
| 3 | 144,45 | 433,35 |
| 4 | - | - |
| 6 | 74,25 | 445,50 |
| 9 | 51,75 | 465,75 |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
